Gary Yourofsky - možná změní i váš život

18. 07. 2013 21:05:44
Před 5 měsíci jsem začal pravidelně navštěvovat posilovnu, abych si zlepšil celkovou kondici. Základem každého cvičení je kvalitní strava a tak jsem se začal poohlížet po vzorovém jídelníčku.

V rámci mého hledání jsem narazil na úžasný web soucitne.cz, kde mě zaujala osobní výpověď bývalého pracovníka jatek. Tento článek na mě hluboce zapůsobil a donutil mě se zamyslet, zda chci maso nadále konzumovat. Po zjištění dalších informaci, zejména o otřesných životních podmínkách chovaných zvířat a zdravotní škodlivosti masných výrobků, jsem měl jasno a stal se vegetariánem. Maso mi v jídelníčku vůbec nechybělo, ale nic nenasvědčovalo tomu, že bych se vzdal mléka, sýru a vajec. Sice jsem si říkal, že jednou se možná stanu veganem, ale v nejbližších letech to určitě nebude.

Netrvalo to ale ani pár měsíců a kamarád vegan mi doporučil shlédnout záznam přednášky amerického aktivisty Garyho Yourofskyho, která jen potvrdila mé rozhodnutí vzdát se masných výrobků. Mimo jiné mě ale donutila zamyslet se nad tím, zda opravdu k životu potřebuji mléko, sýr a vejce.

Gary se stal veganem ve svých 25 letech. Do té doby se příliš nelišil od ostatních masožravců, u kterých končí empatie se zvířaty u jejich psa nebo kočky. Oči mu pomohl otevřít až připoutaný cirkusový slon, kterého spatřil v zákulisí. Mezi roky 1997-2001 byl za svou aktivistickou činnost 13x zatčen a odseděl si 77 dní v kanadském vězení s maximální ostrahou. Ani to ho ale nezlomilo, naopak mu pobyt ve vězení pomohl získat ještě větší empatii se zneužívanými zvířaty. Jeho přednášky slyšely již statisíce lidí po celém světě.

Požívání jiného mléka než mateřského je nepřirozené a nezdravé. Není náhoda, že u národů, které pijí nejvíce mléka, je nejvyšší výskyt osteoporózy. Kravské mléko obsahuje téměř 3x více bílkovin, 5x více vápníku a v průměru mnohem více minerálů než lidské, což má za následek zdvojnásobení váhy telete během 45 dnů. Lidské mládě potřebuje k dosažení dvojnásobku váhy 180 dní. Po odstavení už není třeba pít mléko. Krávy jsou v dnešních velkochovech oplodňovány uměle, aby se dosáhlo maximální dojivosti. Tele je odebráno, krmeno nepřirozenou stravou a po pár měsících v těsném kotci putuje na jatka. Dojnice čeká po několika letech, kdy už nejsou schopny produkovat tolik mléka, stejný osud. V přirozeném prostředí se kráva dožívá 18 - 25 let. Samotné mléko jsem nikdy příliš nepil, takže jsem se ho vzdal poměrně snadno. Mléko je ale součástí např. jogurtů, které jsem si čas od času dal. Naštěstí existují sojové jogurty a další produkty, kterými se dají mléčné výrobky kvalitně nahradit.

Sýr je hlavní příčinou toho, proč se z vegetariánů nestávají vegani. Nedokážou se vzdát sýru. Jak Gary poznamenává ve své přednášce, pokud náhodou host dostane v restauraci salát bez sýru, jeho první otázka na čišníka zní, jestli by mohl dostat trochu sýra nebo nějaký dresink. Alternativ k sýru je dnes také mnoho. Ve specializovaných obchodech, ale i v supermarketech, lze koupit rostlinné sýry nebo tofu, což je výrobek ze sojového mléka.

I vejce se dají úspěšně v receptech nahradit sojovou moukou nebo rozmixovaným banánem, ale možností je samozřejmě více. Ani slepice nejsou chovány ve velkochovech v uspokojivých podmínkách. Málo prostoru a absence denního světla je normou. V dnešní době se slepice staly pouhými stroji na vejce. Jsou přikrmovány antibiotiky, které se následně přenesou i do vajec. Jedno vejce obsahuje v průměru více jak 200 mg cholesterolu. Lidé tělo si vytváří vlastní cholesterol, to je ten jediný správný. O tom, co vlastně vejce je a proč ho slepice snáší, hovoří Gary ve své přednášce. Většina lidí asi bude překvapena :-)

Autor: Marek Pleskač | čtvrtek 18.7.2013 21:05 | karma článku: 23.58 | přečteno: 4827x

Další články blogera

Tato rubrika neobsahuje žádné články...

Další články z rubriky Společnost

Jindřich Kubánek

Zkreslené vidění - Návod k použití

Každý si myslí, že mozek má a že ho používat umí. Přesto stačí, když ztratí klíč od bytu nebo založí kamsi brýle, aby vše ztratilo smysl a začala panika a zoufalství.

29.3.2024 v 13:30 | Karma článku: 0.00 | Přečteno: 50 | Diskuse

Veronika Valíková Šubová

Takže Velký pátek

Čtu radostné ódy na Velký pátek a trochu mi trnou zuby. Tedy stručně: na Velký pátek předhodila jedna náboženská parta vrchnosti nepohodlného proroka inovující party a okupační mocnost ho na nátlak jeho souvěrců nechala popravit.

29.3.2024 v 11:16 | Karma článku: 16.98 | Přečteno: 222 |

Rudolf Pekař

Velikonoce nebo svátky jara a tolerance?

Připomínka jara nám přináší příjemné počasí, kvetoucí zahrady a zároveň i změnu názvu Velikonoc na Jarní svátky či Svátky jara. Jaký to má důvod?

29.3.2024 v 10:56 | Karma článku: 0.00 | Přečteno: 49 | Diskuse

Vlastík Fürst

Velkopáteční zastavení může prospět i ateistům

Velký pátek není v naší zemi svátkem moc dlouho. Volný den máme až od roku 2016. Otázkou je, jak s tímto volnem naložíme. Můžeme vyrazit na nákupy či za zábavou, nebo je možné se rozhodnout, že ho budeme „slavit“.

29.3.2024 v 9:05 | Karma článku: 11.27 | Přečteno: 142 | Diskuse

Karel Trčálek

Fialova vláda by měla zvážit nařízení, kterým bude stanoveno, že se v Česku už žije líp!

ANO, bude líp! Pan premiér se opakovaně vyjádřil, že díky vládě se občanům žije už jen lépe a že téměř vše bylo vyřešeno. Tuto skutečnost je však nutné vtělit do vládního nařízení, neboť je smutné, že ne všichni občané to chápou

29.3.2024 v 8:16 | Karma článku: 19.50 | Přečteno: 256 | Diskuse
Počet článků 25 Celková karma 0.00 Průměrná čtenost 1655

Občasný bloger, pravidelný běžec.

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...